Peperoncino superstar: adesso anche candito nel panettone più “infuocato” dell’anno
Sul Sole 24 ore un articolo che parla del Pepper One, il primo panettone con…
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Ingredienti per 4 persone: 320 g di tagliolini 240 g di gamberoni 30 ml di…
L’abbinamento dei peperoncini con le bevande è una ricerca in continua evoluzione. L’argomento è fondamentale…
Evento più piccante dell’anno Siete pronti alla 2° Edizione del “Peperoncino d’Amare” che si svolgerà l’8/9/10…
Breve viaggio nell’infinito mondo dei peperoncini, alla scoperta delle caratteristiche aromatiche Sempre più persone dichiarano…
Il problema più complesso nella gestione delle aziende di ristorazione è costituito dalla conduzione del…
Ciao cari lettori, oggi vi voglio parlare del social eating. Era il 2010 durante la…
Il mais, dopo il XVII secolo, aveva liberato gran parte della popolazione dalla dipendenza alimentare…
Tanti programmi televisivi parlano di cucina, alcuni mostrano le capacità dei concorrenti, altri quelle dei…
Ammettiamolo ormai il mondo della cucina sembra non avere più segreti per nessuno. Che si…
Il peperoncino dai molti usi non finisce mai di stupire. È una pianta rustica, facile…
Il personale dei pubblici esercizi, propone continuamente i servizi alla clientela accontentandosi di rispondere in…