PIZZA GOURMET
gioco di accostamenti, sapori, profumi e sensazioni tra il campione mondiale Fabio Ferrari e l’esperto di peperoncino Giuseppe Salvatore Paladino
Il gastronomo e il campione mondiale di pizza lavoreranno insieme ed abbineranno 3 pizze gourmet con speciali varietà di peperoncini, per esaltarne i sapori e creare un perfetto “matrimonio”di amore tra pizza, peperoncino e birre artigianali. Il gastronomo descriverà la tecnica di abbinamento e le caratteristiche sensoriali dei peperoncini abbinati alla pizza e aiutato da un cuoco personale realizzerà 2 piatti abbinati con peperoncino piccante.
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